Masih lagi di sini...

Khamis 19 Januari 2017

Assalamulaikum dan salam sejahtera...masih lagi di sini...tajuk entry ..setelah 7 bulan di Sk Kampung Shukor sebagai pentadbir menjalani kehidupan seperti biasa...dengan kalutnya perjalanan yang memakan masa selama 1 jam lebih sehala setiap hari..meredah kabus...hujan yang sampai sekarang masih lagi hujan...yerlah...kawasan Hulu Dungun hujan tidak menentu..tambah2 lagi nak sambut Tahun Baru Cina..cuaca memang dingin n sejuk...

Bukan tak suka ditempatkan di sini...cuma jarak perjalanan yang memenatkan...dalam usia gini..mengantuk yang tak tahannya..lebih2 lagi ketika waktu pulang...jalan jangan cakap sesunyi...sunyinya..kalu seorang memandu memang gerun...kata orang macam2 bunyi... dikelilingi hutan tebal tapi yang oknya jalannya memang baik dan sempurna dijaga...mungkin laluan ke Pusat Perkelahan Pasir Raja serta adanya Air Terjun Chemerong menjadi tarikan ke sini...so berlapang dadalah..pujuk hati...so..masih adakah sinar yang membahagiakan...harap2 ada pelangi di sekeliling jangan ada pelangi di mata...waaaa

Hutan Lipur Sungai Chemerong adalah antara hutan rekreasi paling popular dan unik di Malaysia. Malah, ia mempunyai tahap air terjun tertinggi di Malaysia, pada 305 meter. Hutan rekreasi dijaga oleh Jabatan Perhutanan dan kemudahan seperti wakaf, gerai, surau dan tandas turut disediakan untuk kemudahan pengunjung.

Kek Gebu Gebas...marvelous!

Isnin 2 Jan 2017

Assalamulaikum...Salam sehati sejiwa...Tak lupa Selamat Tahun Baharu 2017...bermakna bertambah lagi usia dan mudah-mudahan dikurniakan kesihatan yang berpanjangan...kurangkan stress dalam waktu bekerja...sekejap aje rasenya masa berlalu...huhu..

Ok posting pagi ini, setelah mengharungi lebatnya hujan mengharungi jalanan bersama hubby..takut pun ada...hati..jangan cakap keruan..bimbang kut2 jalan dinaiki air bermakna tersandar di tepi jalan...Musim tengkujuh melanda waktu awal persekolahan...dunia jugok dah semakin tua..dulu-dulu kalau banjir mesti bulan Disember...sekarang dah berjangkit ke bulan Januari...apa2 pun kita redha dengan ketentuan Allah..pasrah seketika...

...sambungan tentang kek tadi..share dalam facebook resepi ni facebook sape..lupalah nak tag nama ampunya resepi ni...tapi apa yang pasti kek ini gebu segebunya...makan kira oklah...tidak manis sangat just find..mungkin disebabkan mentega dicairkan dan diletak diakhir adunan setelah semua bahan dicampur semua.. itu yang menyebabkan kek ini menjadi gebu ala-ala sponge kek gitu....Boleh share resepi di bawah ini..tidak sia2 mencubanya...

Resepinya:

200 gm mentega (dicairkan)
180 gm gula castor
220 gm tepung gandum
5 biji telur gred B
50ml susu cair
1/2 sudu teh vanila
2 sudu besar overlet.

Caranya
1. Masukkan semua bahan ke dalam mixer kecuali mentega yang dicairkan.
2. Mix sehingga adunan menjadi putih dan gebu.
3. Masukkan mentega yang dicairkna. gaul rata.
4. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam mengikut oven masing2.

s e l a m a t   M e n c u b a....

Sponge cake untuk hari lahir...LUTFI!

Rabu 9 Nov.2016

Assalamulaikum dan Salam Sehati Sejiwa...sementara menunggu En. hubby datang ambil dari sekolah ...kita cite kejap pasal kek hari jadi ni...huhu lama betul tidak membaking seingat admin hampir setahun tidak menghias kek untuk apa2 event...dengan kesihatan yang tidak mengizinkan...ditambah lagi semenjak dua menjak ini ditukar  ke sekolah jauh...hulu Dungun maka semua minat membaking menyepi sesepi malam yang tiada cerahnya...begitulah asam garam dalam kehidupan kita tidak sentiasa seceria dahulu...langit tidak selalu cerah...

So posting petang ni nak cerita pasal kek hari Lutfi..bila Cik Na kerani menceritakan si bongsunya tidak pernah meraikan hari jadinya...maka terdetik dihati kasihan pulok...sebab anak-anak kita pasal sambutan hari jadi ini memang admin cukup elert sangat...ya lah masa kita bebudak dulu tidak berkesempatan untuk meraikannya...banyak kekangan yang terpaksa dihadapi...senang cerita kita bukan orang yang ada serba serbi... pendek cerita dapatlah siapkan sebiji kek untuk lutfi tu pun..setelah tak mudik ke hulu kebetulan ada majlis persaraan Guru Besar di Uitm Dungun..so adalah masa untuk membaking...maka jadilah kek ni....

Selamat Hari Lahir Lutfi...moga cemerlang dunia dan akhirat..

Tiramisu lagi....

Ahad 9 Okt.2016

Assalamulaikum dan salam sehati sejiwa....posting hari ini tatkala hujan turun mencurah2 di kampung Shukor...takut jugok kalu hujan yang tak henti2 dari tadi..yelah kawasan kampung Shukor ni memang terkenal dengan banjirnya...huhu lambat balik dari sekolah kan terperuk dalam aliran air..berkampung di sinilah jawabnya....

Ok...Entry petang ni...tiramisu homemade gara-gara ladyfinger yang si Azeem terjumpa di kedai kek terus didesaknya kita membelinya...sudahnya terpaksa godek jugak tiramisu ni...so  sangat sedap ditambah dengan cream chesse serta whipping cream sebarang jenama pun ok tetapi yang paling admin suka gold label keluaran RICHS walaupun mahal skit tetapi rasanya agak lembut dan kurang manis gitulah...nak jugak ke resepinya...rasenya senang aje ni...bahan2 dah display..try n error je..soheh menjadi...selamat mencuba..

lady finger ni yang paling ok setakat ni ttp harganya mahal skit..

Hari Sukan Negara...Meriah!

Sabtu 8 Okt. 2016

Assalamulaikum dan Salam sehati Sejiwa...entry hari ini...Hari Sukan Negara yang disambut seluruh Negara merupakan aktiviti sukan yang dicetuskan Menteri Belia dan Sukan cukup terkesan kepada seluruh lapisan masyarakat...apa tidaknya tanpa mengira fahaman politik..sempadan agama.. se...tanpa mengira kaum kita bersatu hati melakukan aktiviti bersukan serentak seluruh negara...perkara yang baik seharusnya mendapat sokongan padu...

Berpeluang ke Arena Merdeka bersama si bongsu dengan mengikuti aktiviti yang dijalankan terutamanya senamrobik serta berjalan kaki sekitar 5KM cukup memberi suasana yang menarik kerana sambutan yang diberikan cukup meriah... 

frust sebab tak dapat cabutan bertuah huhu

 

Selamat Menduduki UPSR...!

Isnin 5 Sept. 2016

Assalamulaikum...salam Sejahtera....Salam Sehati Sejiwa....entry pagi ni setelah sebulan lebih menduduki tampuk Guru Besar di Sk kampung Shukor sekolah band 3 dengan kapasiti bilangan muridnya seramai 70 orang dan guru-guru berjumlah 13 orang...sekolah SKM di Hulu Dungun...cukup memberi perangsang semangat untuk sama-sama memajukan sekolah setelah diberi tanggungjawab yang cukup besar dan mencabar bahawa menjadi pentadbir sekolah merupakan rutin yang paling mencabar dan perlukan komimement yang cukup tinggi....InsyaAllah akan dipikul amanah itu sebaik mungkin dengan dibantu oleh guru-guru dan staff yang ada...

Hari ini...detik paling bersejarah kepada kami warga sekolah kerana semua murid di seluruh negara menduduki Ujian UPSR... peperiksaan yang menonjol di antara peperiksaan yang ada di Malaysia...mana tidaknya harapan yang cukup tinggi di letakkan kepada murid tahun 6...apa yang pasti murid-murid ini cukup bersemangat dan teruja...TAHNIAH DAN SYABAS kepada semua guru dan murid-murid...buat yang terbaik...

Rela Dalam Paksa...!

Isnin 8 Ogos 2016

Assalamulaikum...salam sejahtera...salam sehati sejiwa...bertemu kembali...payah untuk menganyam kata-kata di sini...rela dalam paksa...keterpaksaan...apa lagi istilah yang perlu diberikan dalam situasi sekarang....memang yer penjawat awam wajib akur kepada arahan...siapa kita untuk mengingkari arahan...lebih2 lagi....senang cite..suamiku hanya guru biasa yang tiada punya apa2 dalam politik..kenalan hebat2...kroni pada sesiapa...just seorang insan kerdil yang tiada power...hihi..

So...ujian Allah dalam pelbagai bergantung kepada situasi kita sama ada diuji dari segi kesihatan...harta benda...anak-anak..suami yang entah apa2...tetapi aku diuji pada jawatan yang ditawarkan sekarang iaitu Guru Besar...seperti yang diceritakan dalam entry lepas...menolak jawatan tersebut kerana penempatan jauh sejauhnya di pedalaman...redha dengan keputusan yang diambil dan menulis surat penolakan dan diserahkan ke PPD sebagai evident bahawa jawatan itu bukan rezekiku....

Bila pertukaran dan penempatan penolong kanan baru...namaku sudah tidak lagi berkhidmat sebagai PKP di SK Batu 7...aku tergantung tanpa jawatan...rasa sedih..tergaman...terharu...emosi menjadi tidak stabil...jiwa tanpa keruan...menyalahkan diri sendiri...semua perasaan negatif menjadi sebati...pelangi di mata kian berbalam2 bersama redupnya cuaca pada hari itu...kerdilnya aku ketika itu...

Esok terpampang nama suamiku ditukarkan ke SK Pasir Raja sebuah sekolah jauh di pedalaman...bermakna sejalan dengan aku di SK Shukor...yang pasti nama aku masih di SK Shukor sebagai Guru Besar alaf baru....waaaaaa...

Sekali lagi aku dipanggil ke PPD dan berjumpa dengan Timb.PPD....sah..surat penolakan aku tidak diterima dan dibatalkan...dan aku tiada alasan untuk menolak kerana masalah yang aku hadapi telah selesai dengan pertukaran suami aku...aduhhhh...kuatnya cabaran yang terpaksa ditempuhi...akur dengan arahan dan terima dalam keterpaksaan...dan sekarang aku menjawat jawatan GURU BESAR SK Kampung Shukor dengan rasminya...tetapi dengan satu syarat...penempatan aku hingga akhir tahun sahaja...dan perjanjian itu menjadi pengikat penghijrahan aku ke sana...Redha dengan ketentuan Allah...kerana Allah lebih mengetahui perjalanan hidup aku...Aminnn..

cukup terkesan dengan kata-kata ustaz...