Cupcakes lagi...

Selasa 20 Mac 2012

Assalamulaikum dan salam sejahtera untuk semua...minggu ni memang terlebih rajin pasal menulis di blog...gara-gara si dayana yang suka sangat berposting...tetiba aje berjangkit...kalau dulu berat tangan untuk menulis...satu perkembangan yang sihat ni ...moga2 berpanjangan...

Posting hari ini...entry tertunda beberapa hari...tiada kesempatan....menu cupcakes mentega n taburan badam gitu....rasanya ok n sedap sebab adunan asalnya telah diubahsuai mengikut mood sipembuatnya....satu adunan dapat 24 cup yang sederhana....semua boleh merasa....resepinya? nak bagi ke tidak ni??? simple resepi bahan2 yang senang didapati dalam kadar yang murah...

Bahan-bahannya

200gm mentega
200gm gandum
190gm gula
1sb ovelett
1/2 st baking powder
1/2 st esen vanila
4 biji telur
1sb perahan oren(sunquick)
taburan badam sebagai hiasan
cawan kertas

Cara-cara

1. Dalam mixer,masukkan mentega n gula. Putar dengan kelajuan tinggi hingga gebu.
2. Masukkan telur sebiji-sebiji sambil perlahankan putarannya.
3. Masukkan sunquick.esen vanila,overlet dan putar lagi hingga sekata.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. diikuti dengan baking powder.
5. Putar lagi hingga sebati.
6. Sebelum tu paanskan oven lebih kurang 10 minit.
7. Masukkan adunan tadi dalam cup.kemudian taburkan badam cincang.
8. Sedia untuk dibakar selama 20 minit mengikut keupayaan oven kita.

Selamat mencuba....

Tempahan lagi...

Isnin 26 sept.2011


Salam penuh keceriaan untuk semua...moga pada tika ini kita dilimpahi rahmat dan hidayah yang melimpah ruah dari Allah SWT...dalam apa jua kerja buat kita mestilah berpaksikan pada kehendakNYA dan niat itu mesti bersih dan terarah dalam segala hal...

N3 kali ni macam biasa tempahan lagi...ni versi minggu sudah....disebabkan kesuntukan masa dan sibuknya kita maka baru sekarang N3 ni terserlah di sini...apa2 pun sekadar menambah koleksi tempahan serta ada yang minta diceritakan di sini tentang kek dan cupcakes ni....ni tempahan dari guru2 tahun 1 untuk jamuan hari raya peringkat sekolah yang diadakan hari Rabu lepas....majlis yang cukup meriah dan kira berjaya diadakan walaupun sambutannya sama aje setiap tahun tiada kelainan....apa yang penting semuanya berjalan mengikut jadual dan mencapai matlamatnya.....

Maka...terciptalah cupcakes ni dengan tema huruf abjad pada setiap cup...biasalah deko budak sekolah tidak akan lari dari dunianya.....kek tu...sumbangan peribadi untuk majlis tu....kek dwiwarna ni..cantik dilapis lagi cream cheese di dalamnya...rasanya masam2 manis....memang sedap sebab menggunakan bahan2 yang mahal.....bukan mengukit ni..sekadar perincikan kaedah buatannya...sape2 yg inginkan resepinya bolehlah beri komen di bawah...Insyaallah akan terbit resepinya.....

belum dimakeup lagi...nilah kek lapis dwiwarna tu..cantikkkk..

Tempahan Cupcakes....

Sabtu 10 Sept. 2011

Salam Sabtu untuk semua...masa untuk meluahkan sesuatu di sini...ya..lah cuaca yang tidak menentu sekarang...tiap2 petang hujan akan mencurah selebat-lebatnya macam musim tengkujuh pulak...ada beberapa daerah dilanda ribut dan angin yang kencang sehingga menerbangkan atap2 rumah....terkedu kita bila melihat kejadian yang menakutkan...tu baru sedikit ujian Allah pada kita baru hati tidak putus2 berzikir mohon perlindungan semoga bala yang diturunkan tidak berpanjangan....selama ni kita jarang diuji...kita alpa padaNYA...lupa segala-galanya...

Ok posting kali ni...tempahan cupcakes lagi....kata empunya diri buatkan untuknya sebanyak 100 biji simple deko dan sedap dimakan....sepetang duk mengadap cupcakes ni...lenguh seluruh badan...proses membuat n membakar senang je...nok menghiasnya....ambil masa dan kesabaran...walaupun simple still nampak cantik dan menggoda....kalau dah hobi tu menghias....banyak mana2 pun menghias tiada masalah sebab kita memang suka..penat lelah sekali pun kira ok lagi....jangan dipaksa buat kerja yang kita tidak suka..memang lintang pukanglah jawabnya...

Apa2 pun lihatlah gambar yang sempat dirakamkan......

Marble Cupcakes...Yummy

Isnin 25 Oktober 2010

Salam Isnin untuk semua pembaca entriku....kita tinggal dulu cakap2 org yg dok brape faham tentang butiran entri yg lepas....senang cakap....jangan layan aje mereka ni....posting kali ni kita layan aje Marble cupcakes ni....petang semalam yang prosesnya....Si Azyan yang minta dibuatnya....

Maka....terjadilah cupcakes ni....ubah skit proses buatnya...hasilnya naik gebu dan rasanya sedap dan yummy...hidangan petang marin......nak dipostkan resepi di sini...sape2 yg rajin buat cubalah resepi ni...

Bahan-bahannya

300gm tepung gandum(superfine lagi ok)

280gm gula halus

300gm mentega

5 biji telur gred B pun ok

1cmt esen vanila

1cmt baking powder

1cmb overllet

sedikit walnut(kalu suka letak)

Pewarna(ikut suka warna apa)

Caranya:

1. Pukul telur bersama gula n overlet hingga gebu n kembang.Ketepikan.

2. Dalam bekas lain, pukul mentega hingga putih.

3. Campurkan tepung n baking powder.Gaul rata

4. Masukkan mentega tadi kedalam adunan telur.Pukul lagi n masukkan esen vanila.

5. Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil dipukul.

5. Asingkan adunan mengikut warna kesukaan.(3 warna)

6. Tabur kacang walnut.Bakar selama 20 minit.

Senang je proses buatnya....lepas tu bolehlah makan. Rasanya dapat dalam 30 cups...cukup utk dimakan dan diberikan pada jiran sebelah rumah....wassalam.

Pastry n cupcakes

Rabu 6 Okt.2010

Salam.....bertemu kembali.....posting kali ni lain dari yang lain...sbb ada org kata entri asyik relationship aje...ada apa2 ke....la..semua idea tu spontan aje...ikut mood n keadaan semasa....kalu di sekolah Guru Besar selalu cakap cikgu ni....kalu masuk kelas mengajar ikut IT je....tu sudah bagus dalam zaman serba canggih ni... bila ada org translate kata maknanya ikut
terlintas gitulah kita bila idea itu datang ikut terlintas.....

Berbalik entri kali ni pasal pastry n cupcakes....perkara yang paling aku suka buat....ditambah lagi Hari lahir hubby jatuh pd hari ni....disuruhnya kita buat cupcakes n tat telur utk rakan2 yg sedang menanda kertas UPSR.....maka lahirlah dua makanan ni....yummy n cantik....hobi yg tidak akan hilang sampai bila-bila...

Sempat postkan gambar2 ni untuk tatapan kalian....pada cikgu zarina nanti kak tie buat yg lain pada hari Isnin ni utk jamuan senja Aidilfitri....tunggu ya....